【家庭版茶葉蛋怎么做】

文章插圖

蒜香茶葉蛋
將雞蛋煮熟后放入冷水中冷卻 ， 不要剝殼 。將雞蛋放入鍋中，加入適量的水、茶葉、醬油、鹽、糖、蒜蓉或蒜末 。大火煮沸后，轉小火慢燉1-2小時 ， 取出晾涼后剝殼 。

豆豉茶葉蛋
將雞蛋煮熟后放入冷水中冷卻 ， 不要剝殼 。將雞蛋放入鍋中，加入適量的水、茶葉、醬油、鹽、糖和豆豉 。大火煮沸后，轉小火慢燉1-2小時，取出晾涼后剝殼 。

醬油茶葉蛋
將雞蛋煮熟后放入冷水中冷卻，不要剝殼 。將雞蛋放入鍋中，加入適量的水、醬油、茶葉、鹽、糖和香料（如八角、桂皮） 。大火煮沸后，轉小火慢燉1-2小時，取出晾涼后剝殼 。

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