最佳答案：扁豆250g、紅尖椒30g、生抽一勺、鹽半小勺、水兩勺 。扁豆切絲 ， 尖椒切絲，蒜切末 。炒鍋放油小火煸香蒜末 。開中大火 ， 放入扁豆絲不停翻炒約三分鐘 。加一勺生抽炒勻 。放入尖椒略炒，兩分鐘后，扁豆明顯顏色偏暗些 ， 可以嘗嘗是否熟透，開大點火加半小勺鹽炒勻即可 。
文章插圖
扁豆250g、紅尖椒30g、生抽一勺、鹽半小勺、水兩勺 。
1、扁豆切絲，尖椒切絲，蒜切末 。
文章插圖
2、炒鍋放油小火煸香蒜末 。
文章插圖
3、開中大火，放入扁豆絲不停翻炒約三分鐘 。
文章插圖
4、加一勺生抽炒勻 。
文章插圖
5、放入尖椒略炒，兩分鐘后，扁豆明顯顏色偏暗些，可以嘗嘗是否熟透 ， 開大點火加半小勺鹽炒勻即可 。
【扁豆絲怎么炒】
文章插圖