最佳答案：用料：疙瘩2個、豬肉100克、植物油1大勺、蔥花少許、黃豆醬1勺、醬油1勺 。做法：疙瘩冷水浸泡，洗凈切絲，豬肉切條，切點蔥花備用 。起鍋熱油 ， 下豬肉炒勻 。淋料酒炒香 。加豆瓣醬爆香 。倒蔥花炒兩下 。倒入疙瘩絲 。淋醬油，大火翻炒幾分鐘即可 。
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用料：疙瘩2個、豬肉100克、植物油1大勺、蔥花少許、黃豆醬1勺、特級原汁醬油1勺 。
做法：
1、疙瘩冷水浸泡，洗凈切絲，豬肉切條，切點蔥花備用 。
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2、起鍋熱油，下豬肉炒勻 。
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3、淋上少許料酒，炒香 。
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4、加入一勺豆瓣醬 ， 爆香 。
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5、再倒入蔥花 ， 簡單炒兩下 。
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6、倒入瀝水后的疙瘩絲 。
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7、淋上一勺原汁醬油，大火翻炒幾分鐘即可 。
【疙瘩絲怎么炒好吃】
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