水果餡做法是什么

現在是中秋放假期間 , 很多朋友會在這三天家庭聚會的時候自己動手做一些月餅來吃,不僅可以感受節日的氣氛 , 也可以趁此機會促進彼此間的感情 。而水果餡的月餅是比較多人喜歡吃的 , 那么水果餡怎么做呢?它的制作過程是怎樣的呢?

水果餡做法是什么

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水果餡
1、以芒果為例子,芒果洗干凈,把皮剝掉,切成小塊小塊的,用匙羹壓碎 。
2、把壓碎后的芒果泥放入鍋里,用中火把它加熱,一邊加熱一邊記得攪拌 。
【水果餡做法是什么】3、等到煮沸后把火關小,一邊攪拌一邊加入蜂蜜 。
4、再把之前準備好的熟粘米粉倒入一起煮,要記得攪拌 。
5、煮到比較粘稠的時候就可以了 。等放冷了以后,可以做成月餅餡、湯圓餡等等 。
相信你看了芒果餡的做法后,可以自己動手來做水果餡月餅了 , 如果你不喜歡用芒果的話,可以選在其他的水果,做法都是一樣的 。