老虎蝦被譽為蝦中之王 ， 而且以其體型大和有斑紋馳名中外 。老虎蝦肉質鮮美松軟，所以受到很多消費者的喜歡 。現在老虎蝦的做法有很多，其中比較受歡迎的是香辣老虎蝦 ， 基本是很多人的必點菜品之一 。那么香辣老虎蝦做法是什么呢？
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2、準備香蔥香菜 ， 姜絲和辣椒干備用 。
3、炒鍋熱油放入花椒，姜絲和辣椒干爆香，然后將渣隔離留油 。
【香辣老虎蝦做法是什么】4、用爆香的辣醬油將老虎蝦爆炒，放入適量的生抽料酒調味然后將香蔥，香菜放入一起翻炒均勻 。
5、最好將鍋里的食材炒香入味了，熄火裝盤即可 。
以上就是香辣老虎蝦的做法了，如果你平時喜歡在外面吃香辣老虎蝦這道菜，你也可以記下香辣老虎蝦的做法 ， 這樣可以自己在家動手做這道菜了 。