相信很多人都知道，烙饃是徐州民間特有的面點(diǎn) ， 而且歷史悠久，現(xiàn)在很多人都想在家制作徐州烙饃，但是不知道徐州烙饃做法是什么 。其實(shí)制作徐州烙饃沒(méi)有想象中那么困難，今天小編給大家分享一下徐州烙饃的做法吧 。
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2、用搟面軸將面團(tuán)搟成均勻的圓狀面皮 。
3、小火把鐵鏊子加熱，用搟面軸將搟好的皮子平鋪在鐵鏊子上 。
4、面皮受熱有起泡現(xiàn)象時(shí)即用竹劈子挑起翻面 。
5、兩面都略黃有淡淡胡點(diǎn)即熟可以用竹劈挑起 ， 平攤在饃框里 。
【徐州烙饃做法是什么】以上就是小編給大家分享一下徐州烙饃的做法，從以上文章我們就可以了解到，制作徐州烙饃是非常簡(jiǎn)單的，只要提前準(zhǔn)備好食材，然后根據(jù)以上步驟操作就可以制作美味可口的徐州烙饃了 。
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