筍干要泡多久才能吃 _生活經驗

【筍干要泡多久才能吃】最佳答案：先用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時，然后再用水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，以保持水汪，防止發酸，并使其發足發透。一般500克筍干漲發率可達2500~3000克，質量好的能發3500~4500克。水發時，注意不能讓飯粒掉在里面，以免筍干發黑。

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先用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時，然后再用水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，以保持水汪，防止發酸，并使其發足發透。一般500克筍干漲發率可達2500~3000克，質量好的能發3500~4500克。水發時，注意不能讓飯粒掉在里面，以免筍干發黑。