最佳答案：上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢 ， 因此，上海青又叫瓢兒白 。上海青的特點就在于長得光鮮亮麗，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用 。在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子 。
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【上海青是什么】上海青是一種小白菜，葉少莖多 ， 菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青又叫瓢兒白 。上海青的特點就在于長得光鮮亮麗 ， 每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用 。在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子 。