最佳答案：1、準備食材：空心菜、辣椒、番茄、蒜、鹽、雞精 。2、空心菜梗洗凈切段，大蒜、辣椒、番茄切成小塊 。3、燒水，水開后放入空心菜梗焯10秒，撈出晾涼 。4、鍋中熱油，下蒜末、辣椒、番茄 ， 鍋中炒香 。5、當番茄微微變軟時 ， 放入菜梗、1勺鹽、半勺雞精調味，繼續翻炒均勻即可出鍋 。
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1、準備食材：空心菜、辣椒、番茄、蒜、鹽、雞精 。
2、空心菜梗洗凈切段，大蒜、辣椒、番茄切成小塊 。
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3、燒一鍋水 ， 水開后放入空心菜梗焯10秒，撈出晾涼 。
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【怎么炒酸空心菜好吃】4、鍋中熱油，下蒜末、辣椒、番茄，鍋內炒香 。
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5、當番茄微微變軟時，放入菜梗、1勺鹽、半勺雞精調味，繼續翻炒均勻即可出鍋 。
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