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第一次嘗試就成功了哦!源于某次朋友老公做了可樂雞翅,感覺很好吃的嘛,所以自己動手美味又簡單!
難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料雞翅(已浸泡過佐料的成品)14只
料酒視雞翅只數酌情添加
生抽適量香醋少量鮮辣粉少量百事可樂300ml蔥切小段面條鮮或老抽少量 三個步驟做出美味の 可樂雞翅的做法步驟

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1. 直接購買已調味的雞翅,不用清水洗了 。兩面分別劃下切口,方便入味 。另外,我還是加入了料酒 , 使味道更好更能去腥味

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2. 鍋里倒入食用油 , 然后把雞翅放入翻炒,加入點生抽(如果想顏色深一點就放老抽,因為家里沒備老抽 , 所以隨手又加了點兒面條鮮嘿嘿)添一點香醋,再撒一點兒鮮辣粉

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3. 等雞翅兩面都差不多起皮熟的時候,倒進300ml百事可樂(小瓶裝)因為我買了中瓶600ml的,所以倒了一半進去 。蓋上鍋蓋,小火不斷讓它們收汁,記得過一會兒要翻一下哦不然要粘鍋…直到最后可樂全部變鹵汁被雞翅全部吸收就OK啦

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4. 最后雞翅盛盤,撒上備好的香蔥,頓時就食欲大增的感覺啦 , 是不是超級簡單哈哈哈~
小貼士【可樂雞翅的制作方法 可樂雞翅做法過程】建議使用百事可樂哦,據說可口可樂做的木有百事的好(下次嘗試可口可樂做次,驗證下下)
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