最佳答案：生苦瓜可以吃 。但味道會很苦，建議烹調后食用，可以減少苦味 ， 口感更好 。苦瓜多分枝，莖、枝被柔毛，卷須纖細，不分歧，葉柄細長，葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀，雌雄同株，子房紡錘形，柱頭膨大，果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟后橙黃色，種子長圓形，兩面有刻紋 。
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生苦瓜可以吃 。但味道會很苦，建議烹調后食用，可以減少苦味，口感更好 。苦瓜多分枝，莖、枝被柔毛，卷須纖細，不分歧，葉柄細長，葉片膜質，上面綠色 ， 背面淡綠色，葉脈掌狀，雌雄同株，子房紡錘形，柱頭膨大，果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟后橙黃色 ， 種子長圓形，兩面有刻紋 。
【生苦瓜可以吃嗎】苦瓜生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃，此外，孕婦應慎食 。
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