最佳答案：德慶縣的美食有德慶酥、德慶菜酢、西江釀豆腐、德慶五福雞、豬油渣花肉燜蓮藕、德慶竹篙粉等 。德慶酥：在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成 。成品呈扁圓形，花紋清晰，淡黃色，色澤鮮明，無雜質且甘香松脆 。德慶菜?。河玫慮斕鋇爻霾母髦質卟巳緗娌恕撞恕⒋笸凡恕⒅袼瘛⒍菇恰⑥巢說燃友塢韁貧?。
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德慶縣的美食有德慶酥、德慶菜酢、西江釀豆腐、德慶五福雞、豬油渣花肉燜蓮藕、德慶竹篙粉等 。
1、德慶酥：是廣式名點，原產于廣東省德慶縣，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成 。40年代初期傳入上海 ， 現已成為上海糕點中的一個傳統名點 。成品扁圓形 ， 花紋清晰 ， 呈淡黃色，色澤鮮明，松酥，無雜質且甘香松脆 。
2、德慶菜?。菏怯玫慮斕鋇爻霾母髦質卟巳緗娌恕撞恕⒋笸凡恕⒙懿貳⒒乒稀⒅袼瘛⒍菇恰⒗苯紛印④褳貳⑥巢說燃友塢韁貧傻?。此外，薯苗、芋莢、花生葉，甚至刀豆、牛奶于等都可以腌制成酢 。
3、西江釀豆腐：西江釀豆腐需要的材料有板豆腐、瘦肉、魚肉、蝦米、咸魚肉、白菜、蔥、姜、麻油、胡椒粉等 。
4、德慶五福雞：五福雞是德慶縣官圩鎮獨具特色的優質品牌雞，因其采用山地放養 ， 肉質嫩滑，皮薄骨香，雞味濃郁而名聞遐爾，在市場上十分走俏 。德慶五福雞，其雞只烹調方法非常之特別，其雞肉肉質鮮嫩而有口感，肉質緊實 。
5、豬油渣花肉燜蓮藕：此蓮藕種在魚塘的旁邊，汲取了魚塘的營養 ， 吃起來粉嫩中有松化清甜之感，與豬油渣、花肉同入菜 ， 一肥一瘦的組合，味道異常精彩 。
【德慶縣美食】6、德慶竹篙粉：是粵西德慶頗具特色的風味小吃，其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區別于普通河粉，且需簕竹篙掛晾制作 。近年，德慶城區街頭巷尾，竹篙粉已隨處可見 。