【浦北縣美食】最佳答案：浦北縣美食有蠔油炒草菇、脆皮扣、泉水圓蹄、紅椎菌煲豬手、平睦粉、清蒸豆腐圓等 。1、蠔油炒草菇：草菇炒至熟透 ， 澆上特制蠔油，拌入調味料炒勻 ， 再加少許蔥絲及紅椒 ， 色澤誘人、口感極佳 。2、脆皮扣：百斤生豬宰殺后取其五花腩制作，工藝、用料講究，皮脆肉嫩、肥而不膩，為下酒送飯佳品 。
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浦北縣美食有蠔油炒草菇、脆皮扣、泉水圓蹄、紅椎菌煲豬手、平睦粉、清蒸豆腐圓等 。
1、蠔油炒草菇：草菇炒至熟透 ， 澆上特制蠔油，拌入調味料炒勻，再加少許蔥絲及紅椒，色澤誘人、口感極佳 。
2、脆皮扣：百斤生豬宰殺后取其五花腩制作，工藝、用料講究，皮脆肉嫩、肥而不膩，為下酒送飯佳品 。
3、泉水圓蹄：源于上世紀九十年代，由浦北縣泉水鎮供銷社的一位廚師所創，最初只流行于泉水鎮的民間筵席 ， 后來出現不少破解版做法，風行于浦北各鄉鎮的酒席、飯店 。
4、紅椎菌煲豬手：紅椎菌是廣西南部天然血色的野生菌 ， 豬手斬大件，輔以生姜、生抽、白胡椒粉，文火燉制一個半小時即可，湯甘甜清香、豬蹄肥而不膩 。
5、平睦粉：以大米為原材料 ， 經泡浸、打磨、熏蒸、晾干、折疊等五個工序，手工制作而成，可煮可炒 ， 也可切好后澆上特制醬料食用，柔韌爽滑、老少皆宜 。
6、清蒸豆腐圓：廣西壯族地區每到年節常食用的菜肴，用豆腐和瘦豬肉為原材料蒸制而成，清鮮味美、嫩滑適口、老少咸宜 。清蒸豆腐圓，是