北方小年夜吃什么

最佳答案:民間講究吃餃子,取意送行餃子迎風面,山區多吃糕和蕎面 。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒的說法 。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜 。這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節令食品 。除糖瓜之類外,也有供水餃,取民間起身餃子落身面之意 。
【北方小年夜吃什么】

北方小年夜吃什么

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民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面” , 山區多吃糕和蕎面 。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法 。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜 。這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節令食品 。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點生意非常興隆 。供品除糖瓜之類外 , 也有供水餃,取民間“起身餃子落身面”之意,有的也供面條 。