食品的營養成分表怎么看熱量食物營養成分表怎么看熱量 _生活經驗

在日常生活中，我們會看到食品包裝上都印有大量各式各樣的信息。隨著公眾健康意識的增強，人們對食品標簽信息越發關注。那怎么才能看懂食品標簽呢？哪一些信息是我們需要關注的呢？

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今天就來介紹一下食品包裝上的營養成分表。一般情況下，營養成分表是以一個“方框表”的形式表示，標題為“營養成分表”；方框內主要包括項目、含量（每100g、每100ml或每份）、NRV% 。
營養標簽中項目主要是指的產品所含營養素，一般情況下必須包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉；含量則是指的食品可食用部分中對應營養素在產品中的含量；NRV%是營養成分含量占營養素參考值（NRV）的百分比，營養素參考值 NRV（nutrient reference values）是中國食品標簽營養素參考值的簡稱，是專用于食品標簽的，用于比較食品營養成分含量高低的參考值，是消費者選擇食品時的一種營養參照尺度。
我們無法從單一營養素含量的數值上，評估對該食品對我們的影響。這時，我們就需要關注NRV%處的數值。

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以圖片為例，包裝標識每 100克食品的脂肪含量為25.0g，脂肪的 NRV% 是42% 。那么每食用100克該食品，就獲得了每日所需脂肪的42% 。如當日食用238克，則已滿足了人體當日所需脂肪了。
這樣依此類推，我們在日常購買食物的時候就可以看看比比，同類產品，選擇食物中碳水化合物、脂肪、鈉含量更低的；在能量差不多的情況下，可以選擇蛋白質含量更高的；或是選擇食品中蛋白質和能量的NRV%比值更大的。
【食品的營養成分表怎么看熱量食物營養成分表怎么看熱量】如是在進行減脂控糖的，則多關注食品碳水化合物、脂肪含量，及相應NRV%值，合理規劃每日膳食。

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