最佳答案:面粉、玉米粉、雞蛋、酵母、白糖放入盆中 。加入適量溫水,攪拌成面糊,蓋上蓋發酵 。大棗洗凈去核切條,還可以放入適量葡萄干 。當面糊發酵到原面糊一倍大時,攪拌出氣泡,準備一個不銹鋼盆,里側涂抹食用油,將發酵好的面糊倒入盆中,上面擺放大棗、葡萄干 。蒸鍋中加水,放入面糊 , 中火燒開 , 開鍋蒸25分鐘左右出鍋 。
【農村蒸棗山做法】

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1、面粉、玉米粉、雞蛋、酵母、白糖放入盆中 。

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2、加入適量溫水,攪拌成面糊,蓋上蓋發酵 。

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3、大棗洗凈去核切條,還可以放入適量葡萄干 。

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4、當面糊發酵到原面糊一倍大時,攪拌出氣泡,準備一個不銹鋼盆 , 里側涂抹食用油,將發酵好的面糊倒入盆中 , 上面擺放大棗 , 葡萄干 。

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5、蒸鍋中加水,放入面糊,中火燒開,開鍋蒸25分鐘左右出鍋 。

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