炸麻葉和面用冷水還是熱水 _生活經驗

最佳答案：建議用溫水。麻葉想要香酥，和面很關鍵，單用熱水或者是冷水和面都不對，應使用溫水進行和面，做出的炸麻葉才會更加酥脆，油溫達6-7成熱下鍋，全程中火，不可直接用大火，避免外熟里生，看到其變得金黃即可。

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【炸麻葉和面用冷水還是熱水】建議用溫水。麻葉想要香酥，和面很關鍵，單用熱水或者是冷水和面都不對，應使用溫水進行和面，做出的炸麻葉才會更加酥脆，油溫達6-7成熱下鍋，全程中火，不可直接用大火，避免外熟里生，看到其變得金黃即可。