植物肉是什么做的 _生活經驗

最佳答案：植物肉主要是以大豆、豌豆、小麥等作物中提取的植物蛋白為原料，采用化學分離的方式，從原材料中提取人體所需的植物蛋白，再經過加熱、擠壓、冷卻、定型等一系列步驟制作而成。植物肉也具備動物肉制品的質地和口感。
【植物肉是什么做的】

文章插圖
植物肉主要是以大豆、豌豆、小麥等作物中提取的植物蛋白為原料，采用化學分離的方式，從原材料中提取人體所需的植物蛋白，再經過加熱、擠壓、冷卻、定型等一系列步驟制作而成。植物肉也具備動物肉制品的質地和口感。