清蒸鱸魚怎么做好吃 _生活經驗

魚是我們日常生活中，經常會吃的一種食物了，魚的種類也是非常多的，鱸魚就是其中的一種，而且煮鱸魚用清蒸的做法，是能最大程度保持它的營養，原汁原味，健康又美味，那么清蒸鱸魚怎么做好吃呢？一起來看看。
1、首先準備好用料。主料鱸魚1條，輔料油一勺，鹽一撮，姜一個，胡蘿卜一個，蒸魚豉油20克，米酒20克，花椒十幾顆，蔥花少許。

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清蒸鱸魚做法

2、將鱸魚洗干凈，然后去掉頭尾，從背部切開，肚子不要切斷。胡蘿卜和姜切成菱形片。

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清蒸鱸魚做法

3、鱸魚加鹽10克，米酒20克，蒸魚豉油20克，花椒十幾個，蔥少許，腌制半個小時。

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清蒸鱸魚做法

【清蒸鱸魚怎么做好吃】4、腌制好的鱸魚擺盤，底下墊胡蘿卜姜片備用。
5、將鱸魚放在蒸籠上，開鍋后蒸10分鐘即可。

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清蒸鱸魚做法

6、蒸鱸魚的湯汁倒出來不要，油鍋炒香姜絲，淋入生抽燒開，淋在鱸魚上面，撒上蔥花即可.
以上就是關于清蒸鱸魚的做法步驟了，通過以上的可以看出，其實做這道清蒸鱸魚是不難的，大家要是喜歡吃的話，可以在家里嘗試做一做。