生蠔的肉味鮮美，營養(yǎng)價值很高 ， 既可以生吃 ， 也可以烤熟或是蒸熟來吃，但是生蠔生長在水里 ， 所以吃之前一定要清洗干凈的，那么生蠔怎么清洗才干凈呢？大家請看下文了解 。
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2、清洗生蠔還可以帶上橡皮手套 。然后用牙刷來刷，把外面的殼全部都刷干凈 ， 然后就把口撬開 ， 用一個刀插進去，左右一轉(zhuǎn)，這樣就可以打開了，用水進行沖洗，一定要記住水不要開得太大，不然就容易對生蠔肉造成損害 。
【生蠔怎么清洗】3、用加了鹽的水來浸泡生蠔 。然后再清洗，在鹽水里面再擠上一些檸檬汁，這樣就可以達到很好的殺菌 ， 去除腥味作用，但是一定要選擇涼水，如果買的是新鮮的生蠔肉，要把里面的雜質(zhì)以及生蠔給清理干凈，那么只需要在生蠔肉里面加入一些植物油，這樣清洗才能夠更加的干凈 。然后再用一個筷子把生蠔和盆底隔開，一定要空出一些位置，才能夠把沙子吐干凈，沙子直接沉底，懸在中間的生蠔，再吸水的話就是干凈的，這樣生蠔才能夠洗得更加的干凈 。
生蠔是比較臟的，按照以上小編介紹的方法就可以清洗得干干凈凈了，希望答案對你有幫助 。
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