海帶龍骨湯做法是什么

眾所周知,海帶龍骨湯是浙江一帶的傳統名菜,海帶龍骨湯因為湯鮮味美,還有降血壓作用,所以受到很多人喜歡 , 同時海帶龍骨湯的做法十分簡單,自己在家就可以做了,接下來小編來告訴大家海帶龍骨湯做法是什么 。

海帶龍骨湯做法是什么

文章插圖
海帶龍骨湯
1、干海帶上鍋先蒸半小時,洗凈后切小段備用 。
2、鍋里放入龍骨 , 姜片,花椒,大蔥,大火燒開后,轉小火慢燉1個半小時 。
3、放入海帶 , 小火再燉半小時后,加入鹽和雞精就可以關火了 。
【海帶龍骨湯做法是什么】以上就是海帶龍骨湯的家常做法 , 在處理干海帶的時候,一定要蒸半小時或以上,這樣的海帶口感才好,而且可以給湯增加鮮味 。