阿膠是大部分女性都會吃的一種補品，它可以幫助改善貧血、痛經宮寒 。為了方便食用，很多商家把阿膠制成了阿膠糕 。但是市面上的阿膠糕有真有假，那么阿膠糕如何辨別真假呢？
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2、聞氣味：真的阿膠糕聞起來沒有異味，而且帶有一股自然香甜的味道；假阿膠糕中由于使用的材料比較劣質 ， 制作出來的阿膠糕聞起來也會帶有明顯的異味 。
3、嘗味道：真的阿膠糕用料比較扎實，所以吃起來味道香甜，口感緊實有嚼勁；而假的阿膠糕中輔料較少，阿膠含量也比較低，吃起來比較松軟 。
以上就是關于阿膠糕如何辨別真假的方法介紹了，希望對大家有用 。