雜貨菜是一道非常下飯，而且營養(yǎng)搭配均衡的美食，而且雜貨菜的做法也是非常的簡單 ， 連沒有做法經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)友們看完做法步驟之后 ， 也可以自己動(dòng)手烹飪起來的，那么以下就是雜貨菜的做法！

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1、白菜洗凈切段，冬瓜去皮切塊 ， 五花肉切片，粉條待用 。

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2、起鍋炒糖色，煸肉，蔥姜下鍋 ， 鍋內(nèi)下冬瓜翻炒，加入老抽、甜面醬調(diào)色 。


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3、加水燉雜貨菜，6成熟，放入粉條白菜，繼續(xù)燉至20分鐘，最后東北粉條熟透就可以出鍋開吃 。


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【雜貨菜的做法是什么】需要注意的就是炒糖色，看到顏色變深起泡就可以將肉放下去的，要是炒過頭了 ， 可能會苦 。

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