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雞蛋酥做法是什么

【雞蛋酥做法是什么】雞蛋酥是一道美味的魯菜,由于該菜的主要特點(diǎn)是香、酥、脆 , 所以深受大眾喜愛(ài) 。現(xiàn)在很多人都想在家嘗試做雞蛋酥,但是不知道雞蛋酥做法是什么,今天小編給大家分享一下雞蛋酥的做法吧 。

雞蛋酥做法是什么

文章插圖
雞蛋酥
1、將面粉堆放案板上,中間扒個(gè)凹塘 , 把雞蛋、油及水500克倒入,拌和后揉透成面團(tuán) 。
2、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,摘成劑子100個(gè),每個(gè)搟成直徑12厘米的圓形皮子,四面向里折攏,成8厘米長(zhǎng)、6厘寬的長(zhǎng)方形片,再搟平 。做好后排齊 , 面上涂以飴糖,撒上芝麻 , 入燒餅爐烤至金黃色即成 。
以上就是小編給大家分享的雞蛋酥做法,從以上文章我們就可以了解到,其實(shí)雞蛋酥的做法還是比較簡(jiǎn)單的,只要準(zhǔn)備好食材,然后根據(jù)以上步驟操作即可制作出香脆可口的雞蛋酥了 。