我們中國地域廣闊 ， 形成了很多的城市鄉村 。不同的地方，有各自的美食特色 。我們中國人智慧高，也發明了很多的美食，其中就包含了千層醬香餅 。那么千層醬香餅怎么做呢？請看下面方法介紹吧 。
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2、內不用放油 ， 直接倒入糯米粉，炒到微黃盛出備用；將木瓜切成小丁 。
3、鍋內加入150克清水、50克綿白糖、1克鹽、15克黃油 ， 水開后，倒入木瓜丁煮兩、三分鐘 。
4、倒入炒熟的糯米粉，小火 ， 繼續翻炒攪拌，炒成粘稠狀，制成餅坯餡料 。
5、面粉加入酵母，倒入溫水，和成光滑的面團 ， 醒十分鐘 。
6、案板上刷上一層油，將面放在案板上 ， 搟成長方形面片 。
7、上面再刷上一層油，撒上一層干粉；將面從一端卷起，邊卷邊抻 ， 卷成卷 。
8、分成七個小劑，將小劑兩邊向中心收攏，成圓形 。
9、用手將面劑按成中心厚四周薄的圓皮兒，放上餡料 。
10、像包包子一樣包好餡料 ， 收口向下 。
11、所有劑子包好后，輕輕按成小餅，放入刷油的案板上醒發，因為數量少，我直接放在刷油的平底鍋內了 。
12、大概醒了四十分鐘時的樣子 ， 在餅坯上按一下，面會很快彈回來，這時就醒好了 。
13、開火 ， 蓋上蓋子 ， 小火烙至兩面金黃即可 。
【千層醬香餅怎么做】以上就是千層醬香餅的做法了，大家可以根據上面的方法親手完成這道美食 。不過大家需要注意的是，醬不能放太多，如果放太多 ， 反而讓味道顯膩感，會影響食欲的 。