高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉在生活中有各自的用途，那么高筋面粉怎么變成低筋面粉呢？下面一起來學習 。
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【高筋面粉怎么變成低筋面粉】2、要讓高筋面粉變成低筋面粉，需要先準備適量的玉米淀粉并用紗布對它進行過濾 ， 然后將它和高筋面粉混合在一起用清水或牛奶揉成面團就可以了 。
3、需要注意的是 ， 在準備玉米淀粉的時候要將它的分量控制在高筋面粉的五分之一左右 ， 這樣增加高筋面粉中的淀粉含量到一定程度，才能成功的用它代替低筋面粉 。
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