最佳答案：菠菜洗凈，燒開(kāi)水，放入菠菜，水燒開(kāi)即可撈出；肉切絲 ， 用1勺生抽和1勺淀粉拌勻腌制5分鐘；粉絲煮熟備用，蒜切末，放入醬油、蠔油、白糖、醋、鹽、開(kāi)水拌勻；煮好的菠菜放入粉絲，倒入拌好的料汁，所有的材料拌勻；熱鍋放一點(diǎn)油，放入肉絲炒，肉絲炒變色 ， 微微焦的狀態(tài)；炒好的肉絲倒入拌好的菠菜碗里即可 。
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【菠菜炒肉怎么弄】菠菜洗凈，燒開(kāi)水 ， 放入菠菜，水燒開(kāi)即可撈出；
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肉切絲 ， 用1勺生抽和1勺淀粉拌勻腌漬5分鐘；
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粉絲煮熟備用 ， 蒜切末 ， 放入1勺醬油、1勺蠔油、半勺白糖、1勺醋、鹽半小勺、2勺開(kāi)水拌勻；
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煮好的菠菜放入粉絲，倒入拌好的料汁，所有的材料拌勻；
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熱鍋放一點(diǎn)油，放入肉絲炒，肉絲炒變色，微微焦的狀態(tài)；
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炒好的肉絲倒入拌好的菠菜碗里即可，吃的時(shí)候拌勻 。
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