海苔其實(shí)就是紫菜 ， 海苔一般是壽司里有，還有超市賣的小包的海苔，是一種很美味的零食 。那么海苔和海帶的區(qū)別有哪些呢？

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1、外觀不同：海苔就是紫菜，紅藻門，紅毛藻科 。藻體有紫色或白色 ， 由單層或兩層細(xì)胞組成薄膜，有葉形、心形、帶形等 。海帶為藻類動(dòng)物海帶科海帶的藻類 。動(dòng)物形狀：藻體褐色 ， 長(zhǎng)帶狀，革質(zhì) ， 普通長(zhǎng)2-6厘米，寬20-30厘米 。
2、科屬不同：海苔是紅藻門，紅毛藻科 。海帶是褐藻綱 ， 海帶科 。
3、生長(zhǎng)環(huán)境不同：海苔 ， 生長(zhǎng)在生長(zhǎng)在寒冷地帶，紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩，入口即化，特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了 。海帶 ， 生長(zhǎng)在低溫海水中，是一種可食用海藻，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法 。
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