最佳答案：豆腐洗好切細塊，瘦肉剁成肉餡加適量生抽生粉攪拌腌制一會 。熱鍋下油，將腌好的肉末和胡蘿卜碎炒至變色盛起 。熱鍋下油，將豆腐塊下鍋稍微煎至微黃，放少許水蓋上鍋蓋燜片刻 。將炒好的肉末胡蘿卜放入豆腐中拌勻再燒片刻，加適量鹽油翻炒即可上盤 。
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【胡蘿卜豆腐肉怎么炒】
豆腐洗好切細塊，瘦肉剁成肉餡加適量生抽生粉攪拌腌制一會 。
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熱鍋下油，把腌好的肉末和胡蘿卜碎炒至變色乘起 。
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熱鍋下油，將豆腐塊下鍋稍微煎至微黃，放少許水蓋上鍋蓋燜片刻 。
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將炒好的肉末胡蘿卜放入豆腐中拌勻再燒片刻，加適量鹽油翻炒即可上盤 。
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