購買食物是生活中最平常不過的事情 ， 但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，那么如何挑選雞腿菇呢？

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1、菌蓋：菌蓋應(yīng)是圓柱形，并沿著邊緣緊緊包裹著 ， 直徑2～13厘米為佳，顏色呈潔白至淺褐色 。不要菌蓋長開的，長開的代表太老了 。
2、菌褶：菌褶應(yīng)排列稠密，顏色呈白至淺褐色為佳 。
【如何挑選雞腿菇】3、菌柄：菌柄應(yīng)長度以8～12厘米 ， 顏色呈潔白的為好 。
以上就是關(guān)于如何挑選雞腿菇的介紹了，希望對你有所幫助 。

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