山楂糕不凝固能回鍋重熬嗎 _生活經驗

山楂是一種開胃的果子，口感偏酸，很多人都非常喜歡吃，但是山楂的收獲時間比較短，要想更長久的保存這些美味，很多人會將山楂制成各種各樣的零食點心，例如冰糖葫蘆、山楂糕等等。那山楂糕不凝固能回鍋重熬嗎？

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山楂糕

1、很多人自己動手制作山楂糕的時候，會出現不凝固的情況，這個時候是可以重新熬的。
【山楂糕不凝固能回鍋重熬嗎】2、一般情況下，山楂糕不凝固多半是糖放少了或者是少加了吉利丁粉，重新下鍋熬制的時候可以在里面多加一些糖，然后將吉利丁粉溫水化開，倒進山楂糕里面攪拌均勻即可。
3、除了吉利丁粉之外，讓山楂糕凝固的還有綠豆淀粉、瓊脂等等，這兩種材料同樣都非常天然，不用擔心添加了之后會對身體造成傷害，制作出來的山楂糕同樣外形美麗，口感極佳。
總的來說，山楂糕不凝固能回鍋重熬的，可以添加一些糖或者吉利丁粉。