冷凍大蝦怎么做好吃？下面就來(lái)和各位說(shuō)說(shuō)它的詳細(xì)做法與做法步驟，一起來(lái)看看吧 。

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1、食材 。冷凍大蝦適量，油適量，鹽適量 ， 醋適量，白糖適量，料酒適量，老抽適量 ， 蔥姜蒜適量，干紅辣椒適量 。
2、冷凍大蝦化凍后 。開(kāi)后背取掉蝦線，剪掉長(zhǎng)須后再清洗干凈 。


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3、干紅辣椒切成段 。生姜切成片，香蔥切成段 。


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4、大蒜去皮后洗凈 ， 再剁成蒜泥 。


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【冷凍大蝦怎么做好吃】5、鍋中倒入花生油 。加入蔥段、姜片、蒜末和干紅辣椒段小火煸出香味 。


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6、倒入大蝦油煎 。煎到大蝦蝦身發(fā)紅 。


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7、加入料酒、鹽、醋、白糖和老抽翻炒均勻 。鍋邊淋入清水大火煮開(kāi)，再小火煮5分鐘煮到大蝦入味，就可以盛出來(lái)裝盤(pán)了 。


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以上的就是關(guān)于冷凍大蝦怎么做好吃的內(nèi)容介紹了 。

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