晶瑩剔透的白玉菇一般多拿來(lái)燙火鍋，今天用他和油菜一起炒來(lái)吃，因?yàn)榧尤肓讼栍停拐啦烁吁r味十足 。那么白玉菇的做法是什么呢？
1、油菜擇去老葉，在流水下沖洗干凈后瀝干水份，斜刀切片 。

文章插圖
【白玉菇的做法是什么】2、白玉菇切掉根部，掰下來(lái)清洗干凈后瀝干水份 。


文章插圖
3、蒜瓣剁碎，用蠔油，生抽和水淀粉調(diào)成碗汁備用 。


文章插圖
4、鍋中注水燒沸后，把白玉菇倒進(jìn)去焯至斷生后撈出控干水份 。


文章插圖
5、熱鍋倒油，爆香蒜末后下入油菜翻炒兩下，隨即倒進(jìn)焯好的白玉菇一同翻炒 。


文章插圖
6、調(diào)入食鹽和剛才兌好的碗汁，翻炒均勻后便可出鍋裝盤 。


文章插圖
關(guān)于白玉菇的做法是什么的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了 。

• 豆泡怎么做好吃
• 雞腿怎么去骨
• 如何選購(gòu)床褥
• 怎樣選購(gòu)床褥
• 床墊厚度一般是多少
• 地板的選購(gòu)技巧有哪些
• 廚房烤箱的用途有哪些
• 雞蛋湯怎么做好喝
• 蒸蛋蒸多久
• 雞蛋炒木耳的做法是什么