速凍手抓餅皮是一種很美味的食物，做法也非常的簡單，對于一些新手或許不懂，下面一起來看看速凍手抓餅皮怎么做的？
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速凍手抓餅皮怎么做的 1、主料：面粉500克，開水150克 ， 溫水150克 。
2、輔料：豬油膏（和面用）20克，蔥頭油（抹面用）150克 。
3、500克面粉平均分成2份 。一份加開水，一份加溫水 。攪成絮狀，再和成面團 。
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速凍手抓餅皮怎么做的 4、每一份面團取10克豬油膏揉勻 。不粘手為止 。包上保鮮膜醒40分鐘左右 。
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速凍手抓餅皮怎么做的 5、醒發(fā)好之后 。把兩個面團揉到一起，揉均勻 。
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速凍手抓餅皮怎么做的 6、平均分成8個小面團 。滾圓 。
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速凍手抓餅皮怎么做的 【速凍手抓餅皮怎么做的】7、用豬油加些蔥頭爆香，晾涼備用 。（沒蔥頭直接用豬油化開） 。
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速凍手抓餅皮怎么做的 8、案板抹上油 。取一小面團搟開成長片，越薄越好 。刷上一層蔥頭油，撒一些蔥花 ， 一點鹽 。像疊扇子那樣疊起來 。
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速凍手抓餅皮怎么做的 9、繞著團起來，把收口塞進里面 。
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速凍手抓餅皮怎么做的 10、團好的面餅上下各鋪一張油紙 。按扁，搟開成餅胚 。做好所有的，就可以用冰箱凍起來了 。
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