發的面沒發起來怎么辦 _生活經驗

【發的面沒發起來怎么辦】發面，是在面食發展的過程中偶然被發現的，人類利用酵母發面的歷史已有5000年了。那么網友們知道發的面沒發起來怎么辦嗎？感興趣的網友們來了解一下吧。

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發面

1、首先面沒有發起來，可能是因為放的發酵粉不夠多，這樣的話就需要更長的時間才能發起來；有時候因為冬天天氣冷也需要更久的時間來發面，所以發面時最好調整好環境溫度。
2、發面時需要合適的環境溫度，如果溫度過高，把面直接給燙熟了，這樣怎么也發不起來了。
3、還有發面，放發酵粉兌水要注意水的溫度，不能太燙了，容易把酵母燙死，就起不到發面的作用了，水太冷會降低酵母活性，發面時間需要更長。
4、如果是因為時間還不夠導致的發面沒有發起來，這樣就再放置時間久點；如果是因為環境溫度過高，或兌水溫度過高，導致發不起來面了，這樣的話，可以把已經和好的面用來包餃子，或者做一些不需要發面的面食來吃就好了。
以上就是對于發的面沒發起來怎么辦的全部內容。