爆炒蟶子的做法是什么 _生活經驗

蟶子因為它的樣子長得像古代皇宮的圣旨，就取名叫蟶子。現在正是蟶子長得最肥的時候，所以很新鮮很多肉。那么爆炒蟶子的做法是什么呢？
1、起鍋燒油，依次放入花椒、郫縣豆瓣醬。

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爆炒蟶子的做法是什么

【爆炒蟶子的做法是什么】2、放入蒜末、蔥末、姜片翻炒，炒出香味。

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爆炒蟶子的做法是什么

3、加入清洗干凈的蟶子，鍋內加入少許料酒。

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4、加入適量的生抽、胡椒粉翻炒，都開瓣后。

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5、加入青、紅辣椒翻炒，加入適量的水淀粉。

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6、鍋內燒開關火，爆炒蟶子放入盤中，即可完成。

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爆炒蟶子的做法是什么

以上就是給各位帶來的關于爆炒蟶子的做法是什么的全部內容了。