有不少人反映自己做出來的蜂蜜柚子茶很苦，有什么辦法可以解決呢？其實只要在做蜂蜜柚子茶時，在前期用鹽水反復處理 ， 而且切柚子皮的時候盡可能切薄 。這樣就能解決自制蜂蜜柚子茶很苦的問題了 。下面介紹一款自制蜂蜜柚子茶不會苦的方法給大家看看！
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2、輔料：蜂蜜2勺、冰糖2把、精鹽適量 。
3、做法步驟：準備柚子一個 ， 用鹽反復搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸鹽搓洗表面，去掉柚子皮表面的蠟等東西 。把柚子表面的皮刨下來，盡量薄，白色部分不要刨下來了 。
【自制蜂蜜柚子茶很苦怎么辦】4、把皮用刀切成1mm粗細的絲 。用鹽反復搓洗，然后用清水沖洗干凈，該步驟重復3次（為了能夠充分去除成品的苦味），然后用鹽水浸泡，至少幾個小時以上，提前浸泡一宿最好 。
5、果皮放入鹽水中煮10分鐘，清水洗滌，晾涼 。
6、把果肉撥出來四分之一，盡量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用開水焯掉果肉中的部分苦味 。
7、倒入2碗水，放入2把冰糖，喜歡吃甜的 ， 冰糖可以多放 。
8、冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反復攪拌，不要糊鍋了 。這個過程大概要1-2個小時，熬至黏稠，關火，起鍋 。
9、把果肉等混合物轉移到容器中 。用樂扣盒子大概裝到三分之二時，加入三分之一的蜂蜜，攪拌均勻，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上 ， 冷藏時間越長，口感越好 。
10、冷藏3天后，容器里面的氣泡就會消失 。
11、舀出一勺 ， 加入溫水 ， 健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品嘗了 。完全沒有苦澀味哦！
以上的就是關于自制蜂蜜柚子茶很苦怎么辦的內容介紹了 。