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牡蠣怎么吃

生活經驗

【牡蠣怎么吃】牡蠣俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子 。貝類動物，瓣鰓綱 ， 牡蠣科 。牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，那么牡蠣怎么吃呢？
1、將牡蠣的肉和殼分開，殼用舊牙刷刷凈泥沙 。

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2、將牡蠣輕柔地抓洗干凈 ， 后用料酒、胡椒粉腌制10分鐘 。

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3、烤盤包好錫紙，將牡蠣連同殼一起放上；烤箱200預熱5分鐘后放入烤箱下層上下火烤5分鐘 。

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4、將醬料汁內倒入植物油攪拌均勻 。

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5、牡蠣烤至5分鐘后，蠔汁逐漸滲出，將烤盤取出，淋上調好的COOK100醬料汁，繼續烤制7分鐘 。

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6、取出后撒上蔥花即可 。

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7、烤好的牡蠣 ， 非常美味 。

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