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小蘇打放多了饅頭發黃怎么補救

生活經驗

【小蘇打放多了饅頭發黃怎么補救】小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，比較易溶于水，可用于食品制作過程中的膨松劑 。那么要是小蘇打放多了饅頭發黃怎么補救呢？

小蘇打放多了饅頭發黃怎么補救

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小蘇打放多了饅頭發黃怎么補救
1、蒸饅頭小蘇打放多了發黃了，如果還沒蒸就發現面有點發黃，在碗里放一點白醋再加點水稀釋，然后到入面中把醋水揉均勻后再做成饅頭蒸 。
2、如果饅頭蒸好了發現饅頭發黃，就在蒸饅頭的鍋中加白醋再蒸一會 ， 饅頭就會好很多 。
3、在制作饅頭的過程當中，如果不慎將小蘇打放多了 ， 是可以食用的，但是不要經常食用一些小蘇打放多的饅頭 。
以上就是給各位帶來的關于小蘇打放多了饅頭發黃怎么補救的全部內容了 。