三亞幾乎是每個旅游者旅游計劃中的一個目的地,沙灘、陽光、海浪,想想都那么美好 。那么網友們知道海南美食有哪些嗎?感興趣的網友們,下面就跟隨小編來看看吧 。

文章插圖
2、抱羅粉 。海南著名地方風味小吃,以大米粉條配靚湯及多種佐料調制而成 。因文昌縣抱羅所產最為出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故瓊北各地又稱之為“粗粉湯” 。此粉粉身潔白柔軟爽滑,湯熱味鮮 , 佐料奇香耐咀嚼,不膻不膩,鮮香略帶酸辣,誘人食欲 。
3、清補涼 。西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大蕓豆、椰絲、芋頭、薏仁、椰奶、煉乳匯成滿滿“一大碗”,口感“豐富”,“爽勁十足”,夏日的炎熱“瞬間”掃光 。價格“便宜”得讓人“偷笑” 。餐廳環境優美,主要以紅色和深咖啡色為主色調 , 喜慶卻又不失雅致,大廳座椅擺放整齊,餐位之間的距離隔得很大 , 具有一定的私密性,沙發式的椅子,很是舒適,黃色的燈光讓人感覺十分溫馨,復古的吊燈顯得很有古韻,墻壁上貼滿了海報,包房里面更是別有洞天,都是用紗簾隔開的,很是美觀,還有一個大衣架呢 , 坐在靠窗的位置,還可以欣賞外面美景呢 , 餐廳裝修簡單大方,桌椅擺放十分整潔,天花板上的吊燈,散發著柔和的光芒 , 給人一種溫馨的感覺 。
4、加積鴨 。加積鴨盛產于海南瓊海市嘉積鎮,為海南四大名菜之一 。嘉積鴨肉含蛋白質34% , 比雞和豬,牛肉含量都高,脂肪則占12%左右,比北京鴨的含量少8%,比鵝和草鴨更少;而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右,是一種肥美多肉,高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多種維生素的健康美食 , 可補虛暖胃,強筋壯骨,活血行氣 。民間把嘉積鴨視為補虛勞之食,取冬蟲草一起燉食,滋補之功更大,如與糯米煮鴨粥食之,有養胃、補血、生津之功效 。
5、和樂蟹 。海南最負盛名的傳統名菜之一,與文昌雞、加積鴨、東山羊并稱為“海南四大名菜” 。和樂蟹產于海南萬寧市和樂鎮,以甲殼堅硬 , 肉肥膏滿著稱 。和樂蟹得烹調方法多種多樣,蒸、煮、炒、烤 , 均具特色 , 尤其以“清蒸為佳,既保持了其原味之鮮,又兼原色形之美 。清蒸和樂蟹”的特點是:突出了和樂蟹的原汁原味,其蟹肉鮮嫩,蟹膏為黃色,似咸蛋黃,配姜醋佐料而食,味極鮮美,極富營養 。而且 , 它還有“補骨髓,滋肝陰,充胃液,舒筋活血 。
【海南美食有哪些】6、東山羊 。東山羊的食法多樣 , 有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法,配以各種香料、味料,經過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調 。每種吃法都有各自的特色 , 但總地來說,就是好吃 。吃下去后都會感覺肉質酥爛,潤滑適口 , 氣味芳香,十分鮮美 。
以上就是對于海南美食有哪些的全部內容 。
