絲瓜炒雞蛋是一道由絲瓜、雞蛋等原料制成的菜品，是最家常的一種絲瓜吃法 ， 既營養(yǎng)又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是秋季女人護(hù)膚的雙保險(xiǎn)菜肴 。下面一起來看看絲瓜炒雞蛋家常做法是什么 。
1、將買回來的絲瓜把皮去掉清洗干凈 ， 切成小薄片，雞蛋打破到碗里攪拌均勻；

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2、鍋內(nèi)放油，講雞蛋倒入，成型之后盛出備用；

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3、重新將鍋內(nèi)放入油，將切好絲瓜倒進(jìn)去，進(jìn)行翻炒，炒1-2分鐘即可，顏色會(huì)發(fā)生化；

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4、然后將雞蛋倒入進(jìn)入 ， 和絲瓜一起翻炒均勻即可，大約炒個(gè)半分鐘就好；

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【絲瓜炒雞蛋做法竅門 絲瓜炒雞蛋最簡(jiǎn)單的方法】5、炒好之后加入適量的鹽，炒均勻 ， 然后關(guān)火盛出即可 。一道絲瓜炒雞蛋就做好了還是很美味的；

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以上就是絲瓜炒雞蛋家常做法是什么的內(nèi)容介紹了，需要注意的是，放油時(shí)候一定要注意，放多就會(huì)咸，這時(shí)候可以適量加一點(diǎn)清水 。

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