【胡蘿卜銀耳雞湯要放白糖嗎】
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胡蘿卜銀耳雞湯不要放白糖，放鹽即可 。胡蘿卜銀耳雞湯是一道由胡蘿卜、銀耳、母雞等做成的美食 。陳皮、羅漢果與肉加水先煮，水開后撇掉浮沫 。加銀耳慢火熬一小時，最后加進胡蘿卜直至銀耳成膠狀放鹽調味即可 。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白、干凈、甜度高 。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一 。人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持 。人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的 。根據制糖工藝的不同，甘蔗白砂糖可分為硫化糖和碳化糖 。
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