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【腌芥菜絲腌出水了怎么辦】腌芥菜絲腌出水了可以加入一些其他的材料，通過撒鹽來解決 。芥菜是十字花科，蕓苔屬一年生草本植物，高可達150厘米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，葉片柄具小裂片；莖下部葉較小 ， 邊緣有缺刻或鋸齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣 。總狀花序頂生，花后延長；花黃色，萼片淡黃色 ， 長圓狀橢圓形，直立開展；花瓣倒卵形，長角果線形，種子球形，紫褐色 。3-5月開花，5-6月結果 。
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