貽貝怎么做好吃

【貽貝怎么做好吃】貽貝,就是大家通常所說的青口了,是沿海地區常見的一種海鮮,煮熟后也可以加工成干品 , 也就是我們常吃的淡菜 。而現在貽貝的做法有很多,比如蒜蓉貽貝,干鍋貽貝等等 。那么貽貝怎么做好吃呢?今天分享貽貝的做法 。

貽貝怎么做好吃

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貽貝
1、將貽貝的殼刷洗干凈,然后擺放在盤中,隔水蒸熟 。
2、然后將蒜頭剝去外衣 , 剁成蒜蓉,接著坐鍋熱油,放入蒜蓉爆香,翻炒至蒜蓉變色之后,蒜蓉及油一起倒入小盆或碗里,加入適量鹽、適量醬油攪拌均勻 。
3、最后趁熱把這些醬油淋在每個貽貝上面 。
這是蒜蓉蒸貽貝的做法,也是貽貝做菜最好吃的一種 。當然,除了蒜蓉蒸貽貝,洋蔥烤貽貝和干鍋貽貝也是比較美味的菜品 。