最佳答案:1、烘干初期:將新鮮的羊肚菌排放于烘篩上,推入烘干機起烘 , 溫度35℃,濕度70%以內 , 烘3小時左右 。2、升溫排濕:溫度上升至40℃-45℃范圍內,濕度降到55%,烘2小時左右 。3、進一步烘干排濕:溫度上升到50℃左右,溫度降到35%,繼續烘2小時左右 。

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1、烘干初期:將新鮮的羊肚菌排放于烘篩上 , 推入烘干機起烘,溫度35℃,濕度70%以內,烘3小時左右 。
2、升溫排濕:溫度上升至40℃-45℃范圍內,濕度降到55% , 烘2小時左右 。
3、進一步烘干排濕:溫度上升到50℃左右,溫度降到35%,繼續烘2小時左右 。
4、最后高溫干燥:溫度上升至53℃-55℃,溫度降到15%,進行高溫干燥,實現羊肚菌的徹底干燥 。
【羊肚菌怎么烘干】5、裝袋存放:羊肚菌烘干完成后,在空氣中靜置10-20分鐘,冷卻后密封保存在干燥環境里 。
