有人說“一兩陳皮一兩金，百年陳皮賽黃金” 。但好的新會陳皮，前提是要儲存得當才能“賽黃金” 。那新會陳皮怎么存放呢？
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【新會陳皮怎么存放】2、陶缸、陶罐：陳皮存于陶罐中繼續醇化，相映成趣，但要放在干燥通風之處 。
3、金屬罐：陳皮放在密封好的金屬罐、鐵罐里儲存，也可以內置薄膜袋以起到雙保險的作用 。
4、紙箱：陳皮存于紙箱內 ， 紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的下雨天，可以有效保存陳皮的干燥，有利于陳皮的陳化 。
5、麻袋：對于陳皮來說，使用麻袋保存的陳化效果比較好 。麻袋吸濕性能好，通風透氣性強，散失水分快，加以編織成袋還能隔絕部分害蟲入侵，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化 。但麻袋的儲存 ， 需要一個相對干燥的環境 。
目前對于新會陳皮的保存方法沒有統一的規定，所以自己可以多嘗試存放的方法 。