美味桃酥從名字中就看得知是一道非常美味的點心,而且美味桃酥不僅僅甜而不膩,還有著一股獨特的香味 , 深受網友們的喜愛 。不過美味桃酥怎么做?做美味桃酥需要什么配料?下面我們來看看吧 。

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2、將低筋粉、無鋁泡打粉和小蘇打粉混合均勻 。
【美味桃酥怎么做】3、豬油和綿白糖放入和面桶里 , 啟動廚師機,將油,糖充分融合在一起 。分三次加入蛋液,攪拌均勻 。接著加入低筋粉、泡打粉、小蘇打粉的混合粉 。攪拌至無干粉的雪花顆粒狀態,關閉廚師機 。
4、將和面桶里的雪花狀面團倒在硅膠墊上 。借助刮板,將面團整成長條狀 。分成20克一個的小劑子,輕輕地揉圓 。
5、放入烤盤中,隔開一定的距離 , 桃酥在烤的時候會膨脹,如果距離太近 , 烤出的成品會粘在一起,影響美觀 。
6、食指沾水,醮上黑芝麻,在餅胚中間戳一個洞,動作要輕 。烤箱預熱至180度,上下火烘烤15-20分鐘 。
7、出爐后靜置片刻,等桃酥涼了再取出,熱的時候是軟的 , 一捏容易碎 。
以上的步驟做完之后,我們只需要等待桃酥涼了之后就可以開吃了 。
