油燜辣椒做法是什么 _生活經驗

辣椒是我們日常生活中一種常見的食材，含有豐富的維生素，現在很多人喜歡用辣椒烹飪成各種各樣的美食，其中油燜辣椒是比較受歡迎的一種做法，那么油燜辣椒做法是什么呢？今天小編帶大家了解一下油燜辣椒做法吧。

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油燜辣椒

1、用清水洗凈辣椒，控干水分。
2、把辣椒整個放在餅鐺上烘烤（不用油）2~3分鐘。上下翻轉，不糊為宜。
3、烘烤后的辣椒，微軟半熟。放盆待涼后使用。
4、把豆油入鍋炸熟后，依次把混合料放入鍋：姜絲，大料----醬油，醋，糖，鹽----混合料都燒開后（最后放味精），放置涼透后使用。
5、最后一步簡單，把都涼透后的辣椒和湯料混合一塊就可以裝罐了。2天后再吃，味道會更好！
【油燜辣椒做法是什么】以上就是小編給大家分享的油燜辣椒做法，通過以上步驟制作出來的油燜辣椒不僅味道鮮美，而且非常的下飯，想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下以上做法吧。