嶗山綠茶怎么鑒別

喝茶不僅有益身體健康,還能養生,是大家比較推崇的一種健康養生,其中嶗山綠茶的特別的受大眾的喜愛,每年的銷量也是不容小覷的 。那么嶗山綠茶怎么鑒別呢?

嶗山綠茶怎么鑒別

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嶗山綠茶
1、開湯:嶗山綠茶,湯色綠中帶黃,俗稱帶黃頭,茶湯明亮,有極細的白毫懸浮其中,可見杯底 。
2、聞味:嶗山綠茶初聞一股淡淡的清香飄入鼻腔,再聞能感覺到一種豆香味,那種豆香味就是我們都熟悉的豌豆香,給人一種清雅、幽香的感覺 。
3、觀葉:嶗山綠茶沖入水后 , 卷曲的葉片伸展較慢 , 有些葉片到最后也不能夠完全伸展開,即便是伸展開的也是皺皺的,其中偶有較小的殘片 。
【嶗山綠茶怎么鑒別】4、品嘗:嶗山綠茶一泡沒有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后漸入佳境,那種特有的清雅、幽香的豌豆香味開始顯露出來,茶湯入口滑、綿,微苦,回味悠長,回甘較好 。六泡以后口味逐漸變淡 。
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