【紅薯干炒肉怎么做好吃法】最佳答案：地瓜半個約200克去皮洗干凈切片；豬肉入清水加料酒煮到能用筷子穿過，撈出切片；炒鍋放少量植物油 。燒熱后放肥豬肉炒出油 ， 再放瘦肉同炒炒勻，放姜片；放生抽，老抽提色；放地瓜片炒勻；炒約5-6分鐘；調入鹽炒勻即可 。
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地瓜半個約200克去皮洗干凈切片；
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豬肉入清水加料酒煮到能用筷子穿過，撈出切片；
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炒鍋放少量植物油 。燒熱后放肥豬肉炒出油份，再放瘦肉同炒炒勻，放姜片；
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放生抽，老抽提色；
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放地瓜片炒勻；
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炒約5-6分鐘；
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調入鹽炒勻即可 。
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